Шеф-кухар Тетяна Литвинова запрошує спробувати її рецепт смачного частування з готового листкового тіста з соусом песто та сиром камамбер.
Закуска потребує наступних інгредієнтів:
- 1 упаковка готового листкового дріжджового тіста
- 100 г соусу песто
- 200 г сиру камамбер
- 1 ст. ложка молока
- Кунжут для посипки
Вийміть готове листкове тісто з холодильника. Вистеліть його на деко, залишаючи приблизно 1 см до країв. Це потрібно для формування боків закуски.
Рівномірно намажте тісто соусом песто. Він надасть страві аромат і неповторний смак. Помістіть у середину тіста сир камамбер. Обережно закрийте краї тіста, з'єднуючи їх, і закріпіть виделкою для кращої фіксації.
Спочатку розріжте тісто на чотири частини, потім кожну з них на дві. Таким чином, ви отримаєте вісім частин. Не прорізайте до кінця, щоб сир не витікав під час випікання. Поверніть кожну частину тіста, створюючи цікаву форму. Це не лише красиво, але й дозволить сиру краще розплавитися.
Змастіть верхню частину закуски молоком для золотистої скоринки та посипте кунжутом. Відправте закуску в розігріту до 200°C духовку на 25-30 хвилин.
Вийміть з духовки, дайте трохи охолонути, а потім наріжте. Ваша неймовірно смачна закуска готова. Подавайте її гарячою з келихом червоного вина.