В Україні найближчим часом очікується підвищення цін на хліб, молочні продукти та макарони - водночас, ціни на яйця залишатимуться стабільними.
Про це повідомляє видання "Мінфін", посилаючись на прогнози аналітиків.
Згідно з нещодавнім інфляційним звітом Національного банку України, споживча інфляція в першому кварталі 2025 року залишатиметься високою і досягне 11,4% в річному обчисленні.
Овочі та фрукти можуть подорожчати на 10-15%
Голова Економічного дискусійного клубу Олег Пензін прогнозує, що взимку ціни на овочі та фрукти можуть зрости на 10-15%.
Хліб подорожчає на 5%
Перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко повідомив, що в першому кварталі 2025 року ціна на хліб зросте ще приблизно на 5%. За його словами, більш точні прогнози залежать від змін у складових собівартості продукції.
Раніше він зазначав, що подорожчання хліба зумовлене підвищенням цін на борошно, упаковку (+10%), логістику (+8%), газ (+11%) та електроенергію (+20%). До кінця року ціни на хліб вже зросли на 11%.
Молочні продукти подорожчають на 5-10% до березня 2025 року
Згідно з даними Асоціації виробників молока, закупівельна вартість молочного сировини екстра-класу в грудні зросла до 19,7 гривень за кілограм (без ПДВ). Сировина вищого сорту подорожчала до 18,7 гривень, а першого сорту – до 17,65 гривень.
Голова асоціації Георгій Кухалейшвілі зазначає, що попит на молоко перевищує пропозицію, хоча темпи зростання цін сповільнюються. Однією з причин є зменшення експорту вершкового масла через його здешевлення в Європі.
Макарони будуть дорожчати на 2% щомісяця
Олександр Борсук, голова концерну "Ярослав", прогнозує стабільне зростання цін на макарони. Основна причина – подорожчання зерна в 1,5 рази, що призвело до підвищення цін на борошно з 10 до 15 гривень за кілограм. Борсук зазначає, що ціни на макарони будуть збільшуватись щомісяця на 2%.