Цього разу у соціальній мережі фудблогер Наталія Жук поділилася своїм швидким рецептом солодкого десерту на основі печива.
Скручений в рулет, прикрашений розтопленим шоколадом, він стане відмінним вибором для тих, хто хоче насолодитися смачним ласощами без тривалих приготувань.
Для приготування швидкого і смачного десерту за 10 хвилин знадобляться такі інгредієнти:
- 300 г шоколадного печива
- 1-2 банани
- трохи вершків або молока для тіста
- 200-250 г крем-сиру
- 100 мл вершків 33%
- 2-3 столові ложки цукрової пудри
- шоколадна крихта або кокосова стружка за бажанням
- 30 г шоколаду
- 1-2 чайні ложки масла
Почніть з подрібнення шоколадного печива в крихту. Потім подрібніть банани в блендері і змішайте їх з печивом, додавши трохи молока, якщо маса не злипнеться. Отримане шоколадне тісто викладіть на пергамент, накрийте його ще одним аркушем пергаменту і розкатайте в пласт.
В окремій мисці збийте крем-сир з вершками і цукровою пудрою, додайте шоколадну крихту або кокосову стружку за бажанням. Отриманий крем рівномірно розподіліть по розкатаному тісту. Обережно скрутіть пласт в рулет і помістіть його в холодильник на годину або в морозильну камеру на 10-15 хвилин.
Поки рулет охолоджується, розтопіть шоколад з додаванням масла в мікрохвильовій печі. Коли рулет охолоне, полийте його розтопленим шоколадом і прикрасьте залишками крему.
Наріжте і насолоджуйтеся швидким і смачним десертом.