Чеснок — это легкая в уходе культура, и хозяйки поделились эффективным методом, как быстро засолить чесночный урожай на зиму.
Чеснок прекрасно растет на участках с высоким содержанием органических веществ.
Ему требуется теплое солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой, которая не слишком влажная зимой. Обычно чеснок сажают поздней осенью или ранней зимой.
Вы можете высаживать чеснок прямо в землю или использовать небольшие горшки, если у вас тяжелая почва.
Чеснок лучше всего чувствует себя в хорошо дренированной, сухой почве с pH от 6,0 до 7,0. Чтобы повысить содержание органики в почве, добавьте хорошо перепревший навоз или компост весной или осенью.
Как быстро засолить урожай чеснока на зиму:
Для этого вам понадобятся головки чеснока и соль.
Чтобы быстро засолить чесночный урожай:
1. У каждой головки чеснока отрежьте плодоножку и убедитесь, что она сухая; испорченные зубчики выбрасывайте.
2. На дно чистой сухой 3-х литровой банки насыпьте соль. Выложите первый слой головок чеснока. Хорошо посыпьте чеснок солью, чтобы избежать пустот. Затем уложите еще один слой чеснока.
3. В итоге головки должны быть полностью покрыты солью. Накройте горлышко кусочком ткани или бумажной салфеткой и закрепите канцелярской резинкой.
Храните чеснок в соли при комнатной температуре в сухом помещении.