Многие люди исчерпывают свои идеи, когда речь идет об осени, и оставляют свою теплицу без дела, что является ошибкой. Узнайте, что можно посадить после сбора урожая.
С небольшой долей креативности вы сможете вырастить в своей теплице осенью практически всё, сохраняя её продуктивность до конца года.
Что можно посадить в теплице осенью после сбора урожая:
Осенняя теплица позволяет культивировать различные овощи, которые хорошо растут при более низких температурах. Вот список растений, которые можно выращивать осенью в вашей теплице.
Листовые и молодые побеги, универсальные культуры: кресс-салат, салат Батавия, салат дуболистный, салат Айсберг, салат Ромэн, салат Ружетт, салат-салат.
Цикорий как альтернатива традиционным салатам: дикий зеленый цикорий или красный веронский эндивий.
Что можно высадить в теплице осенью после сбора урожая:
Капуста для разнообразия текстур и блюд: брокколи, цветная капуста, китайская капуста Пэ Цай, капуста Мизуна, кольраби.
Листовые овощи, устойчивые к холодам: фенхель, китайская горчица, белый лук-порей, красный лук, щавель, лук-порей, мангольд с белыми стеблями.
Корнеплоды, идеальные для запекания или для начала сезона супов: черная свекла, свекла Кьоджа, репа, редис, морковь.
Травы для добавления аромата соусам и различным блюдам: зимний кервель и петрушка.
Источник: myfood.