Производители связывают значительное увеличение цен с подорожанием кормов и энергоносителей, что оказало влияние на общие производственные расходы.
Об этом сообщили в пресс-службе сети АТБ для NV Бизнес.
Сергей Карпенко, исполнительный директор ассоциации "Союз птицеводов Украины", подчеркивает, что комбикорма для птицы также значительно подорожали: цена фуражной пшеницы увеличилась на 70%, кукурузы – на 80%, а подсолнечного шрота – на 60%. Кроме того, стоимость электроэнергии для промышленных предприятий возросла, что дополнительно сказалось на общих затратах производителей. Также увеличились расходы на логистику и заработные платы работников отрасли, что в целом повысило себестоимость производства яиц.
Кроме того, осенний и зимний сезоны традиционно являются периодом снижения объемов производства для производителей яиц, особенно для малых частных хозяйств, где в холодное время года объемы производства могут сократиться на 30-50% по сравнению с летними показателями. Тем не менее, для крупных производителей, использующих автоматизированные системы и альтернативные источники энергии, сезонные колебания менее заметны.
Интересно, что, несмотря на рост цен в октябре, в этом году наблюдается определенное снижение цен по сравнению с предыдущим годом. По словам Карпенко, в сентябре 2024 года цены на яйца были на 20% ниже, чем в аналогичном периоде 2023 года, а цены в октябре оказались на 15% меньше, чем год назад.