На этот раз фудблогер Наталья Жук в социальной сети представила свой быстрый рецепт сладкого десерта на основе печенья.
Свернутый в рулет и украшенный растопленным шоколадом, этот десерт станет отличным вариантом для тех, кто хочет порадовать себя вкусным лакомством без длительных приготовлений.
Для того чтобы приготовить быстрый и вкусный десерт за 10 минут, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г шоколадного печенья
- 1-2 банана
- немного сливок или молока для теста
- 200-250 г крем-сырa
- 100 мл сливок 33%
- 2-3 столовые ложки сахарной пудры
- шоколадная крошка или кокосовая стружка по желанию
- 30 г шоколада
- 1-2 чайные ложки масла
Начните с того, чтобы измельчить шоколадное печенье в крошку. Затем в блендере перемелите бананы и смешайте их с печеньем, добавив немного молока, если масса не склеивается. Получившееся шоколадное тесто выложите на пергамент, накройте его еще одним листом пергамента и раскатайте в пласт.
В отдельной миске взбейте крем-сыр со сливками и сахарной пудрой, добавьте шоколадную крошку или кокосовую стружку по желанию. Равномерно распределите полученный крем по раскатанному тесту. Осторожно сверните пласт в рулет и поместите его в холодильник на час или в морозильную камеру на 10-15 минут.
Пока рулет охлаждается, растопите шоколад с добавлением масла в микроволновке. Когда рулет охладится, полейте его растопленным шоколадом и украсьте остатками крема.
Нарежьте и наслаждайтесь быстрым и вкусным десертом.